Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

FEN- EDEBİYAT FAKÜLTESİ / KİM 404 - KİMYA

Kodu: KİM 404 Adı: ENDÜSTRİYEL KİMYA II Teorik+Uygulama: 3+0 AKTS: 3
Sınıf/Yarıyıl 4 / Bahar
Ders Düzeyi Lisans
Ders Türü Zorunlu
Bölümü KİMYA
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı FATMA KARİPCİN (fkaripcin@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Bu dersin amacı; genel kimya, fizikokimya ve anorganik kimya prensiplerinin, organik endüstriyel maddelerin üretimine uygulanmasına ve bazı organik endüstriyel maddelerin özellikleri, kullanım alanlarına yönelik bilgi ve beceri kazandırmaktır.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Temel kimya birikimlerini endüstriyel madde üretimine uygulayabilir PÇ-1 Kimya alanında temel teori, kanun ve terimleri kavrar ve sahip olduğu bilgileri kimya bilimi ile ilgili uygulama alanlarında kullanabilir.
PÇ-7 Çevre koruma, kalite yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği bilincine sahip olur.
PÇ-15 Sağlık, çevre, ilaç, tekstil, gıda vb. endüstriyel alanlarda uygulamada karşılaşılan ve öngörülemeyen sorunları çözer.
Yazılı Sınav
Performans Ödevi
DÖÇ-2 Çeşitli organik kimyasal maddelerin özellikleri ve kullanım yerlerini açıklayabilir. PÇ-1 Kimya alanında temel teori, kanun ve terimleri kavrar ve sahip olduğu bilgileri kimya bilimi ile ilgili uygulama alanlarında kullanabilir.
PÇ-5 Farklı disiplinleri birleştirerek disiplinler arası bağlantıları kurma becerisine sahip olur.
PÇ-7 Çevre koruma, kalite yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği bilincine sahip olur.
Yazılı Sınav
Performans Ödevi
DÖÇ-3 Organik kimyasal maddelerin üretim tesisleri cihaz ve donanımlarını hakkında bilgi sahibi olabilir PÇ-1 Kimya alanında temel teori, kanun ve terimleri kavrar ve sahip olduğu bilgileri kimya bilimi ile ilgili uygulama alanlarında kullanabilir.
PÇ-5 Farklı disiplinleri birleştirerek disiplinler arası bağlantıları kurma becerisine sahip olur.
PÇ-13 Kimya ve ilgili alanlardaki yaygın olarak kullanılan çağdaş teknikleri kavrayıp, bu tekniklerin uygulanması için gerekli olan modern cihazları kullanabilme becerisine sahip olur.
PÇ-15 Sağlık, çevre, ilaç, tekstil, gıda vb. endüstriyel alanlarda uygulamada karşılaşılan ve öngörülemeyen sorunları çözer.
Yazılı Sınav
Performans Ödevi
DÖÇ-4 Kimyasal madde üretimi, çevre kirliliği ilişkilerine duyarlı olabilir PÇ-1 Kimya alanında temel teori, kanun ve terimleri kavrar ve sahip olduğu bilgileri kimya bilimi ile ilgili uygulama alanlarında kullanabilir.
PÇ-6 Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olur.
PÇ-13 Kimya ve ilgili alanlardaki yaygın olarak kullanılan çağdaş teknikleri kavrayıp, bu tekniklerin uygulanması için gerekli olan modern cihazları kullanabilme becerisine sahip olur.
PÇ-15 Sağlık, çevre, ilaç, tekstil, gıda vb. endüstriyel alanlarda uygulamada karşılaşılan ve öngörülemeyen sorunları çözer.
Yazılı Sınav
Performans Ödevi
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Petrol rafinasyonu, Petrokimyasal maddeler, Plastik endüstrileri, Lastik endüstrileri, Sentetik elyaf ve film endüstrileri, Şeker endüstrisi, Odun ve selüloz endüstrisi, Sabun ve deterjanlar, Yağ endüstrisi.
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Tarım kimyasal maddeleri endüstrileri Anlatım ve örnekler
2 Gıda katkı maddeleri Anlatım ve örnekler
3 Sıvı ve katı yağlar, mumlar Anlatım ve örnekler
4 Sabun üretimi ve analizleri Anlatım ve örnekler
5 Deterjan üretimi ve analizleri Anlatım ve örnekler
6 Şeker ve nişasta endüstrileri Anlatım
7 Fermantasyon endüstrileri Anlatım ve örnekler
8 Ara Sınav
9 Odun kimyasal maddeleri ve kağıt üretimi Anlatım ve örnekler
10 Plastik endüstrileri Anlatım ve örnekler
11 Sentetik elyaf ve film endüstrileri Anlatım ve örnekler
12 Lastik endüstrileri Anlatım ve örnekler
13 Petrol rafinasyonu Anlatım ve örnekler
14 Petrokimyasal maddelerin üretimi Anlatım ve örnekler
15 Organik boyalar ve bunların uygulama alanları Anlatım ve örnekler
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 Yaşlak, S. (2008), Organik Sınai Kimya, Ege Basım, İstanbul.
2 Aydın, A. (2025), Endüstriyel Kimya. Anı Yayıncılık.
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri
Çalışma ile ilgisi olan her türlü kaynak

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 8 2 40
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 16 2 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 3 14 42
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 1 14 14
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 1 14 14
       c) Performans Ödevi 1 4 4
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 1 4 4
Ara Sınav 2 1 2
Final Sınavı İçin Hazırlık 2 4 8
Final Sınavı 2 1 2
0
0
Toplam İş Yükü 90