Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 1 / Güz | ||||
| Ders Düzeyi | Lisans | ||||
| Ders Türü | Zorunlu | ||||
| Bölümü | TURİZM İŞLETMECİLİĞİ | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | NEŞE YILMAZ (neseyilmaz@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
|||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| Genel İşletmecilik konusunda bilgiler sunarak, işletmecilik hakkında genel bir perspektif kazanmalarını sağlamaktır. | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | Temel İşletme tanımlarını, işletmelerin amaçlarını ve sınıflandırmasını bilir. |
PÇ-2 Turizm işletmeciliği alanındaki ve yakın disiplinlerdeki kavramlar, kuramlar, ilkeler ve olgular ile ilgili kapsamlı ve sistemli bilgiye sahip olur PÇ-10 İşletme, iktisat, yönetim ve pazarlama alanlarındaki temel kavramlar, kuramlar, ilkeler ve olgular hakkında bilgi sahibi olur. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-2 | İşletmenin fonksiyonlarını bilir. |
PÇ-11 Turizm işletmelerini (otel işletmesi, seyahat işletmesi, yiyecek içecek işletmesi vb) etkin bir şekilde yönetebilecek yönetim teorilerini ve uygulamalarını bilir ve uygular. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-3 | İşletmelerde büyüklük ve kapasite ile kuruluş yeri seçimini bilir. |
PÇ-2 Turizm işletmeciliği alanındaki ve yakın disiplinlerdeki kavramlar, kuramlar, ilkeler ve olgular ile ilgili kapsamlı ve sistemli bilgiye sahip olur PÇ-10 İşletme, iktisat, yönetim ve pazarlama alanlarındaki temel kavramlar, kuramlar, ilkeler ve olgular hakkında bilgi sahibi olur. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-4 | İşletme ve Çevre İlişkilerini bilir. |
PÇ-2 Turizm işletmeciliği alanındaki ve yakın disiplinlerdeki kavramlar, kuramlar, ilkeler ve olgular ile ilgili kapsamlı ve sistemli bilgiye sahip olur PÇ-10 İşletme, iktisat, yönetim ve pazarlama alanlarındaki temel kavramlar, kuramlar, ilkeler ve olgular hakkında bilgi sahibi olur. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-5 | Çokuluslu işletmecilik hakkında bilgi sahibi olur. |
PÇ-2 Turizm işletmeciliği alanındaki ve yakın disiplinlerdeki kavramlar, kuramlar, ilkeler ve olgular ile ilgili kapsamlı ve sistemli bilgiye sahip olur PÇ-10 İşletme, iktisat, yönetim ve pazarlama alanlarındaki temel kavramlar, kuramlar, ilkeler ve olgular hakkında bilgi sahibi olur. |
Yazılı Sınav |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| Ders genel olarak, temel kavramlar, işletmelerin sınıflandırılması, işletmelerin amaçları, büyüklük ve kapasite, kuruluş yeri, işletme çevre ilişkileri ve işletme fonksiyonlarını kapsayacaktır. | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | İşletmecilik bilimine giriş | Sözlü anlatım, tartışma |
| 2 | Temel Kavramlar | Sözlü anlatım, tartışma |
| 3 | İşletmenin çevresi | Sözlü anlatım, tartışma |
| 4 | İşletmelerin Amaçları | Sözlü anlatım, tartışma |
| 5 | İşletmelerin kuruluşu | Sözlü anlatım, tartışma |
| 6 | İşletmelerin kuruluşu | Sözlü anlatım, tartışma |
| 7 | İşletmeleri sınıflandırılması | Sözlü anlatım, tartışma |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | İşletmelerde Büyüklük ve Kapasite | Sözlü anlatım, tartışma |
| 10 | İşletmelerde büyüme | Sözlü anlatım, tartışma |
| 11 | İşletmelerin Sorumlulukları | Sözlü anlatım, tartışma |
| 12 | Temel İşletme Fonksiyonları | Sözlü anlatım, tartışma |
| 13 | İşletmelerde yönetim | Sözlü anlatım, tartışma |
| 14 | İşletmelerde pazarlama | Sözlü anlatım, tartışma |
| 15 | Diğer Fonksiyonlar | Sözlü anlatım, tartışma |
| 16 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| 1 | Ertürk, Mümin (2010), İşletme Biliminin Temel İlkeleri, 8.Baskı, Beta, İstanbul. | |
| 2 | Üner, M, (2008) Genel İşletmecilik, Ankara, Detay Yayıncılık | |
| 3 | Anderson, D.R., Sweeney, D.J.,Williams, T.A., and Camm, J.D., (2010) An Introduction to Management Science, 13 edition, New Jersey, South-Western College Pub. | |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | 8 | 1 | 40 |
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | |||
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | 16 | 1 | 60 |
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 2 | 14 | 28 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 1 | 13 | 13 |
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 1 | 3 | 3 |
| c) Performans Ödevi | 0 | ||
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 0 | ||
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 0 | ||
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 3 | 2 | 6 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 4 | 2 | 8 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 60 | ||