Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

ÜRGÜP SEBAHAT ve EROL TOKSÖZ MESLEK YÜKSEKOKULU / AS226 - AŞÇILIK

Kodu: AS226 Adı: SEKTÖR UYGULAMALARI-IV Teorik+Uygulama: 2+1 AKTS: 3
Sınıf/Yarıyıl 2 / Bahar
Ders Düzeyi Önlisans
Ders Türü Seçmeli
Bölümü AŞÇILIK
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı SEVİNÇ ALKAN (sevincalkan@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
SEVİNÇ ALKAN,
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Öğrencinin piyasa şartlarında çalışması, piyasayı tanıması ve çalışma koşulları hakkında tecrübe edinmesi temel amaçtır.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 İşletme uygulamalarını tanır. PÇ-9 Edindiği teorik ve pratik deneyimle, sektörde karşılaştığı sorunları analiz eder ve çözüm üretir.
Seminer-Sunum-Rapor
DÖÇ-2 Piyasa koşullarını görür. PÇ-22 Mesleği ile ilgili yenilikleri sürekli takip eder ve kendini sürekli geliştirir.
Seminer-Sunum-Rapor
DÖÇ-3 Sektörel uygulamaları tanır. PÇ-9 Edindiği teorik ve pratik deneyimle, sektörde karşılaştığı sorunları analiz eder ve çözüm üretir.
Seminer-Sunum-Rapor
DÖÇ-4 Bilgi ve becerisini uygulama sahasında test eder. PÇ-22 Mesleği ile ilgili yenilikleri sürekli takip eder ve kendini sürekli geliştirir.
Seminer-Sunum-Rapor
DÖÇ-5 Firmaları tanır. PÇ-9 Edindiği teorik ve pratik deneyimle, sektörde karşılaştığı sorunları analiz eder ve çözüm üretir.
Seminer-Sunum-Rapor
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Sektörü tanıyıp uygulamalarını görerek işletme uygulamaları ve ofis şartlarını anlamaktır.
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Stajyerin hakları ve görevleri Uygulama
2 Firmaların stajyerlerden beklentileri Uygulama
3 Sektörü tanımak ve uygulamalarını görmek Uygulama
4 Sektördeki teknoloji hakkında bilgi sahibi olmak Uygulama
5 İşletme uygulamaları ve ofis şartlarını anlamak Uygulama
6 Firmaları tanımak Uygulama
7 Sektörel uygulamalar Uygulama
8 Ara Sınav
9 Sektörel uygulamalar Uygulama
10 Sektörel uygulamalar Uygulama
11 Sektörel uygulamalar Uygulama
12 Sektörel uygulamalar Uygulama
13 Sektörel uygulamalar Uygulama
14 Sektörel uygulamalar Uygulama
15 Sektörel uygulamalar Uygulama
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri
Yok

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer 40
7.Performans Ödevi 60
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 3 14 42
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 0
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 0
       c) Performans Ödevi 3 6 18
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 5 6 30
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 0
Ara Sınav 0
Final Sınavı İçin Hazırlık 0
Final Sınavı 0
0
0
Toplam İş Yükü 90