Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

EĞİTİM FAKÜLTESİ / GK523 - GENEL KÜLTÜR SEÇMELİ DERSLERİ

Kodu: GK523 Adı: İLKOKULDA SAĞLIKLI BESLENME Teorik+Uygulama: 2+0 AKTS: 3
Sınıf/Yarıyıl 1 / Güz
Ders Düzeyi Lisans
Ders Türü Seçmeli
Bölümü GENEL KÜLTÜR SEÇMELİ DERSLERİ
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı ALPER MURAT ÖZDEMİR (alperozdemir@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
ALPER MURAT ÖZDEMİR,
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi anlamak, beslenme eğitiminin önemini anlamak

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 PÇ-1 Saygı, eleştirel ve yaratıcı düşünme, etik ve toplumsal sorumluluk, problem çözme, bağımsız ve takım halinde çalışma, sorumluluk alma ve yaşam boyu öğrenme beceri ve değerlerini bireysel ve sosyal yaşantısına yansıtır.
PÇ-2 Disiplinlerarası ve kültürlerarası bakış açısıyla hareket eder.
Yazılı Sınav
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Beslenmenin tanımı, önemi, besin öğeleri, enerji değerleri, etiketler ve günlük değerler, besin piramidi, günlük besin ihtiyacı, besin gurupları ve beslenme eğitimi, besinlerin sağlıkla ilişkisi, beslenme-sağlık ilişkileri, beslenme sorunları, çocuk ve ergen beslenmesi,
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Beslenmenin tanımı, önemi Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
2 Besin öğeleri ve enerji değerleri Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
3 Etiketler ve günlük değerler Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
4 Besin piramidi, günlük besin ihtiyacı Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
5 Besin grupları ve beslenme eğitimi Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
6 Besinlerin sağlıkla ilişkisi, beslenme-sağlık ilişkileri Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
7 Beslenme ve sağlık sorunları Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
8 Ara Sınav
9 okul çocuğu ve ergenlerin beslenmesi Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
10 Okul çocuğu ve ergenlerin beslenmesi Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
11 Öğrencilerin beslenme ve sağlık sorunları Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
12 Öğrencilerin beslenme ve sağlık sorunları Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
13 Sağlığa zararlı alışkanlıklar Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
14 Sağlıklı bir yaşamın temel kuralları ve kişi sağlığı Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
15 Beslenme ve Sağlık Eğitiminin önemi Anlatım, tartışma, soru-yanıt, araştırma-inceleme
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 Çocuk Beslenmesi 2 Naciye Akyıldız
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri
Ders kitabı, yardımcı materyaller,

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 8 1
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 16 1

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 2 14 28
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 1 14 14
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 1 14 14
       c) Performans Ödevi 0
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 2 7 14
Ara Sınav 2 1 2
Final Sınavı İçin Hazırlık 2 14 28
Final Sınavı 2 1 2
0
0
Toplam İş Yükü 102