Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 2 / Bahar | ||||
| Ders Düzeyi | Önlisans | ||||
| Ders Türü | Seçmeli | ||||
| Bölümü | BÜRO HİZMETLERİ VE SEKRETERLİK | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | BARIŞ İBRAHİM DİLEK (bdilek@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
|||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| Uluslararası ve ulusal kongre turizminin temel özelliklerinin, kongre ve fuar organizasyonunun tüm aşamalarındaki hazırlık tekniklerinin süreçlerinin kavranabilmesini sağlamak. | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | Toplantı turizminin gelişimi ve otel açısından toplantı pazarına dönük pazarlama faaliyetlerinin yönetimi hakkında bilgi sahibi olabilir. Toplantı öncesi,sırası ve sonrasında neler yapılabileceğini sıralayabilir. |
PÇ-4 Tüm servislerle ve başka işletmelerin bütün departmanlarıyla takım çalışması yapar. PÇ-13 Sektörel sorunlar hakkında bilgi sahibi olabilme becerisi PÇ-19 Teorik alan bilgilerini uygulamada kullanabilme becerisi |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-2 | Kongre ve seminer organizasyonu için ön hazırlık yapabilir. |
PÇ-4 Tüm servislerle ve başka işletmelerin bütün departmanlarıyla takım çalışması yapar. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-3 | Kongre ve seminer organizasyonu işlemlerini yürütebilir. |
PÇ-4 Tüm servislerle ve başka işletmelerin bütün departmanlarıyla takım çalışması yapar. PÇ-14 Gereksinimleri karşılayacak biçimde bir süreci yönetme becerisi |
Yazılı Sınav Seminer-Sunum-Rapor |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| Turizm endüstrisinde çalışmak üzere eğitim alan öğrencilere turizm kapsamında yer alan kongre ve fuar turizm hareketleri hakkında temel mesleki bilgiler kazandırmak. | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | Toplantı Turizmi Tanımı Ve Önemi | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 2 | Toplantı Turizminin Gelişimini Etkileyen Nedenler. Toplantı Organizatörlüğü | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 3 | Toplantı Pazarının Kapsamı. | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 4 | Toplantı Pazarının İncelenmesi, Toplantı Pazarının Satın Alma Karar Süreci | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 5 | Toplantı Organizatörü Açısından Toplantı Planlaması Ve Yönetimi. | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 6 | Toplantıların Duyurulması, Son Hazırlık Toplantısı, Toplantı Kontrol Araçları. | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 7 | Otellerde Pazarlama Faaliyetleri İçin Ön Hazırlık. | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Otel Açısından Toplantı Pazarına Dönük Pazarlama Faaliyetlerinin Yönetimi. | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 10 | Toplantı Pazarına Dönük Tutundurma Çabaları. | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 11 | Toplantı Öncesi,Sırası ve Sonrasında Otel İşletmesi Tarafından Yapılacak İşler. | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 12 | Toplantı Sonrasında Yapılacak İşler. | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 13 | Fuar Organizasyonu. | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 14 | Katılımcı Firmaların Katlanacağı Fuar Harcamaları. | Anlatım,tartışma,soru,yanıt |
| 15 | Uygulama projesinin gerçekleştirilmesi. | Anlatım, Soru-Yanıt, Gösterme, Rapor Hazırlama ve/veya Sunma, |
| 16 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| 1 | Çakıcı A.C. (2006), Toplantı Yönetimi, Detay Yayıncılık, Ankara. | |
| 2 | Aymankuy Y. (2003), Kongre Turizmi ve Fuar Organizasyonları, Detay Yayıncılık, Ankara. | |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| Ders kitabı, bilgisayar, internet, sunum cihazları, ses sistemi. | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | 8 | 1 | 40 |
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | 14,15 | 20 | |
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | 16 | 1 | 40 |
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 2 | 14 | 28 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 3 | 5 | 15 |
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 0 | ||
| c) Performans Ödevi | 0 | ||
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 3 | 3 | 9 |
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 0 | ||
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 4 | 4 | 16 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 4 | 5 | 20 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 90 | ||