Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

İKTİSADİ ve İDARİ BİLİMLER FAKÜLTESİ / İŞL324 - İŞLETME

Kodu: İŞL324 Adı: ÜRETİM VE İŞLEMLER YÖNETİMİ-II Teorik+Uygulama: 3+0 AKTS: 5
Sınıf/Yarıyıl 3 / Bahar
Ders Düzeyi Lisans
Ders Türü Zorunlu
Bölümü İŞLETME
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı GÖKHAN SEÇME (gsecme@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Dersin temel amacı üretim ve üretim yönetimi kavramlarına hakim olarak, üretim sistemlerinin tasarımı, geliştirilmesi ve uygulanmasında kullanılabilecek analiz ve teknikleri uygulama becerilerinin kazandırılmasıdır. Ders sonucunda öğrencilerin üretim sistemlerinin çalışma prensiplerini kavramış, karşılaşılan problemlerin çözümü için fikir geliştirebilecek ve analitik yöntemleri kullanma bilgi ve becerisine sahip olmaları hedeflenmektedir.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Üretim yönetimi ve üretim sistemleri kavramlarını tanımlayabilir PÇ-14 Üretimde kullanılan yeni yaklaşımlar, Üretim yönetiminin temelleri, üretim sistemleri, kuruluş yeri seçimi, dağıtım planlaması ve başa baş analizi, tesisat yerleşimi, üretim planlaması konularında bilgi sahibi olur.
PÇ-17 Analitik düşünme, bilişim teknolojileri başta olmak üzere işletmeciliğin çağdaş yöntem ve teknolojilerini kullanır.
Yazılı Sınav
DÖÇ-2 Üretim yönetimi tekniklerini kullanabilir PÇ-14 Üretimde kullanılan yeni yaklaşımlar, Üretim yönetiminin temelleri, üretim sistemleri, kuruluş yeri seçimi, dağıtım planlaması ve başa baş analizi, tesisat yerleşimi, üretim planlaması konularında bilgi sahibi olur.
PÇ-17 Analitik düşünme, bilişim teknolojileri başta olmak üzere işletmeciliğin çağdaş yöntem ve teknolojilerini kullanır.
Yazılı Sınav
DÖÇ-3 Üretim sistemlerinin nasıl ve neye göre oluşturulacağını açıklayabilir PÇ-14 Üretimde kullanılan yeni yaklaşımlar, Üretim yönetiminin temelleri, üretim sistemleri, kuruluş yeri seçimi, dağıtım planlaması ve başa baş analizi, tesisat yerleşimi, üretim planlaması konularında bilgi sahibi olur.
PÇ-17 Analitik düşünme, bilişim teknolojileri başta olmak üzere işletmeciliğin çağdaş yöntem ve teknolojilerini kullanır.
Yazılı Sınav
DÖÇ-4 Üretim sistemleri ile ilgili karar almada analitik teknikleri kullanabilir PÇ-14 Üretimde kullanılan yeni yaklaşımlar, Üretim yönetiminin temelleri, üretim sistemleri, kuruluş yeri seçimi, dağıtım planlaması ve başa baş analizi, tesisat yerleşimi, üretim planlaması konularında bilgi sahibi olur.
PÇ-17 Analitik düşünme, bilişim teknolojileri başta olmak üzere işletmeciliğin çağdaş yöntem ve teknolojilerini kullanır.
Yazılı Sınav
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Tahmin kavramı ve tahmin türleri. Tahmin yöntemlerini sınıflandırılması, kantitatif tahmin yöntemleri, sabit süreçler, sözde sabit süreçler, doğrusal eğim süreçleri, mevsimsel süreçler. Proje yönetimi, Proje yönetimi teknikleri, CPM, PERT, projelerin hızlandırılması, zaman – maliyet takası, üretim planlama, ana üretim planlaması, bütünleşik planlama, planlama stratejileri, sabit işgücü stratejisi, sabit üretim hızı stratejisi, karma strateji, Çizelgeleme, makine yükleme, paralel 2 ve 3 makine durumunda işlerin makinelere yüklenmesi, Ergonomi.
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Tahmin kavramı, tahmin çeşitleri. Tahmin yöntemlerinin sınıflandırılması, kalitatif ve kantitatif tahmin yöntemleri, kantitatif tahmin süreci, sabit süreçler. sözlü anlatım
2 Sözde sabit süreçler, basit n dönemli hareketli ortalama, ağırlıklı hareketli ortalama ve üssel düzeltme yöntemleri. Tahmin performansını değerlendirme, performans ölçütleri, ME, MSE, MAD, MAPE ölçütlerinin hesaplanması. sözlü anlatım
3 Doğrusal eğim süreçleri, regresyon modeli ve parametrelerin tespiti, mevsimsel süreçler, mevsim faktörlerinin belirlenmesi, mevsimsellikten arındırılmış veri ve analiz, mevsimselli doğrusal eğim süreçleri, nedensel modeller. sözlü anlatım
4 Proje yönetimi, proje yönetim teknikleri, proje ağının çizimi, faaliyet – ok ve faaliyet – düğüm diyagramları, CPM tekniği ve hesaplamaları, ileriye ve geriye doğru hesaplama. sözlü anlatım
5 Pert tekniği ve hesaplamaları, projenin en erken ve en geç tamamlanma zamanları, projenin verilen sürede tamamlanma olasılığı, projelerin hızlandırılması ve maliyet – zaman takası sözlü anlatım
6 Üretim planlama, ana üretim planlaması, üretim programlama, bütünleşik planlama. sözlü anlatım
7 Bütünleşik planlama stratejileri, sabit üretim hızı stratejisi, sabit iş gücü stratejisi, karma strateji. sözlü anlatım
8 Ara Sınav
9 Bütünleşik planlama problemine ulaştırma modeli yaklaşımı, fason üretim, fazla mesai stratejileri yaklaşımı. sözlü anlatım
10 İş sıralama ve çizelgeleme, SPT, LPT, EDD, kritik oran yöntemleri. Gantt şeması. sözlü anlatım
11 Makine yükleme, paralel iki makine durumunda işlerin makinelerde sıralanması, 3 makine durumu ve optimallik şartı. sözlü anlatım
12 Tamir bakım planlaması, bakım amaçları, arızalar için olasılık modelleri, arıza maliyetlerinin tahmini için beklenen değer modeli, arıza maliyetinin tahmini için simülasyon modeli. sözlü anlatım
13 Kuyruk modelleri, Tek kanallı çok aşamalı sistemler. sözlü anlatım
14 Ergonomi sözlü anlatım
15 Final sınavı öncesinde işlenen konuların gözden geçirilmesi. sözlü anlatım ve tartışma
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 "Üretim Yönetimi", Sevinç Üreten, 4. Baskı, Ankara: Gazi Kitabevi
2 "Üretim Yönetimi", Bülent Kobu, Alfa Yayınları, İstanbul 2010.
3 “Schaum’s outlines İşlemler Yönetimi", Joseph G. Monks, (Çeviren: Sevinç Üreten), 2. Baskı, Ankara: Nobel Yayın dağıtım 1996.
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri
“Schaum’s outlines İŞLEMLER YÖNETİMİ”, Joseph G. Monks, Çeviren: Prof. Dr. Sevinç Üreten, 2. Baskıdan çeviri, Nobel Yayın dağıtım.

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 8 2 40
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 16 2 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 3 14 42
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 3 12 36
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 3 12 36
       c) Performans Ödevi 0
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 2 5 10
Ara Sınav 2 1 2
Final Sınavı İçin Hazırlık 2 5 10
Final Sınavı 2 1 2
0
0
Toplam İş Yükü 138