Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 2 / Bahar | ||||
| Ders Düzeyi | Lisans | ||||
| Ders Türü | Zorunlu | ||||
| Bölümü | TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | İBRAHİM AKIN ÖZEN (akin@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
İBRAHİM AKIN ÖZEN, | ||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| 3-4-5 yıldızlı otellerde kullanılan otel yönetim sistemlerini anlamak ve kullanmak. | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | Otel işletmelerinde otomasyon sistemleri hakkında bilgi sahibi olur. |
PÇ-8 Alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereçleri ve teknolojileri tanır, kullanır ve bakımını yaparak korur |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-2 | Otel yönetim sistemleri kullanarak önbüro işlemlerini gerçekleştirir. |
PÇ-14 Bilişim ve iletişim teknolojilerini en az alanının gerektirdiği düzeyde kullanır |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-3 | Otel Yönetim sistemlerini kullanarak kat hizmetleri işlemlerini gerçekleştirir. |
PÇ-14 Bilişim ve iletişim teknolojilerini en az alanının gerektirdiği düzeyde kullanır |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-4 | Otel yönetim sistemlerini kullanarak raporlar oluşturur. |
PÇ-14 Bilişim ve iletişim teknolojilerini en az alanının gerektirdiği düzeyde kullanır |
Yazılı Sınav |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| Otel Otomasyon sistemleri Check-in Folio Check-out | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | Otellerde kullanılan otomasyon programları hakkında genel bilgiler | Anlatma Yöntemi. |
| 2 | Opera otel yönetim sistemi | Anlatma Yöntemi. |
| 3 | Rezervasyon | Anlatma Yöntemi. |
| 4 | Misafir Bilgi Girişi | Anlatma Yöntemi. |
| 5 | Check-in | Anlatma Yöntemi. |
| 6 | Müsteri harcamalarının (Extralar) kaydı | Anlatma Yöntemi. |
| 7 | Müşteri Harcamalarının transferi | Anlatma Yöntemi. |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | . Check-out | Anlatma Yöntemi. |
| 10 | . Ödeme şekilleri | Anlatma Yöntemi. |
| 11 | . Mesaj | Anlatma Yöntemi. |
| 12 | Departmanlar arası uygulamalar | Anlatma Yöntemi. |
| 13 | Housekeeping yönetimi | Anlatma Yöntemi. |
| 14 | Raporlama | Anlatma Yöntemi. |
| 15 | Günsonu işlemleri | Anlatma Yöntemi. |
| 16 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| Bilgisayar, Projeksiyon, Uygulama Yazılımları, Yazı Tahtası. | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | 8 | 1 | 40 |
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | |||
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | 16 | 1 | 60 |
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 3 | 14 | 42 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 3 | 5 | 15 |
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 3 | 7 | 21 |
| c) Performans Ödevi | 0 | ||
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 0 | ||
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 0 | ||
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 4 | 5 | 20 |
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 4 | 5 | 20 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 120 | ||