Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 1 / Bahar | ||||
| Ders Düzeyi | Doktora | ||||
| Ders Türü | Seçmeli | ||||
| Bölümü | TURİZM İŞLETMECİLİĞİ (DOKTORA) | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | NİLÜFER ŞAHİN PERÇİN (nilufer.percin@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
|||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| Problem çözme, kritik düşünme, sözlü ve yazılı iletişim, ekip ve liderlik becerilerini açığa çıkarmak, Karar vermede fonksiyonel ve stratejik işletme alanlarını bütünleştirmek, Ahlaki değer ve davranışlar, sürekli öğrenme ve profesyonel gelişmeye bağlılığı teşvik etmek | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | Stratejik yönetimin temel kavramlarını ve sürecini bilir |
PÇ-1 Turizm İşletmeciliği alanında ve ilgili disiplinlerde sahip olduğu bilgiyi uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. PÇ-6 Ulusal ve uluslararası turizm işletmelerini etkin şekilde yönetebilmek için gerekli olan önemli işletmecilik ilkelerini bilir, eleştirel şekilde değerlendirir ve uygular. PÇ-7 Turizm işletmeciliği ile ilgili rekabet stratejileri geliştirir ve uygular. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-2 | Stratejik yönetimle ilgili günce konuları bilir |
PÇ-1 Turizm İşletmeciliği alanında ve ilgili disiplinlerde sahip olduğu bilgiyi uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. PÇ-6 Ulusal ve uluslararası turizm işletmelerini etkin şekilde yönetebilmek için gerekli olan önemli işletmecilik ilkelerini bilir, eleştirel şekilde değerlendirir ve uygular. PÇ-7 Turizm işletmeciliği ile ilgili rekabet stratejileri geliştirir ve uygular. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-3 | Stratejik yönetim alanındaki bilimsel araştırmaları analiz eder |
PÇ-1 Turizm İşletmeciliği alanında ve ilgili disiplinlerde sahip olduğu bilgiyi uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. PÇ-6 Ulusal ve uluslararası turizm işletmelerini etkin şekilde yönetebilmek için gerekli olan önemli işletmecilik ilkelerini bilir, eleştirel şekilde değerlendirir ve uygular. PÇ-7 Turizm işletmeciliği ile ilgili rekabet stratejileri geliştirir ve uygular. |
Yazılı Sınav |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| stratejik yönetimin tanımı ve stratejik yönetim süreci | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | Stratejik yönetim ve temel kavramlar | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 2 | Stratejik yönetimin özellikleri, stratejinin avantajları ve dezavantajları | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 3 | Stratejik yönetim ve fonksiyonel yönetim arasındaki farklılıklar | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 4 | Stratejik niyet hiyerarşisi | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 5 | Amaç kavramı ve işletmenin temel amaçları (ekonomik ve sosyal) | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 6 | SWOT Analizi | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 7 | SWOT analizi | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Stratejinin belirlenmesi, temel işletme stratejileri, rekabet stratejileri, fonksiyonel stratejiler | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 10 | Stratejinin seçimi, 7S Analizi | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 11 | Strateijijn uygulanması | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 12 | Stratejik kontrol | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 13 | Güncel stratejik konular | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 14 | Güncel stratejik konular | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 15 | Vaka çalışması | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 16 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| 1 | Eren, E. 2010. Stratejik Yönetim ve İşletme Politikası. Beta Basım Yayım | |
| 2 | Dess, G. , Lumpkin, G.T., Eisner, A., McNamara, G. 2011. Strategic Management: Creating Competitive Advantages. | |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| Dess, G. , Lumpkin, G.T., Eisner, A., McNamara, G. 2011. Strategic Management: Creating Competitive Advantages. Eren, E. 2010. Stratejik Yönetim ve İşletme Politikası. | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | 8 | 2 | 40 |
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | |||
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | 16 | 2 | 60 |
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 3 | 14 | 42 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 2 | 14 | 28 |
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 2 | 14 | 28 |
| c) Performans Ödevi | 2 | 14 | 28 |
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 2 | 14 | 28 |
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 0 | ||
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 3 | 2 | 6 |
| Ara Sınav | 2 | 1 | 2 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 4 | 4 | 16 |
| Final Sınavı | 2 | 1 | 2 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 180 | ||