Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

AVANOS GÜZEL SANATLAR MESLEK YÜKSEKOKULU / SER112 - SERAMİK, CAM VE ÇİNİCİLİK

Kodu: SER112 Adı: SERAMİK SIRLAMA VE PİŞİRİM TEKNOLOJİSİ Teorik+Uygulama: 2+0 AKTS: 3
Sınıf/Yarıyıl 1 / Bahar
Ders Düzeyi Önlisans
Ders Türü Seçmeli
Bölümü SERAMİK, CAM VE ÇİNİCİLİK
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı BAHADIR CEM ERDEM (bahadirerdem@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Pişirim tekniklerinin seramikteki öneminin ve pişirim sırasında dikkat edilmesi gereken unsurların anlatımı, fırınlarla ilgili teknik bilgilerin verilmesi. Sırlama teknikleri ile pişirilmesi öğretilir.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Seramik fırın çeşitleri ve pişirme tekniklerini kullanabilir. PÇ-25 Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci ile sürekli değişen bilgi ve iletişim teknolojilerindeki güncel gelişmeleri takip eder ve bunları çalışmalarına uygular.
Yazılı Sınav
DÖÇ-2 Seramik pişirim yöntemlerini yapabilir. PÇ-10 Seramik teknolojisi, seramik kimyası alanında edindiği bilgi ve deneyimler ışığında hammaddeleri tanır; çamur, sır, astar formülleri geliştirebilir, deneysel çalışmalar yapar, veri toplar ve toplanan verileri sunar.
Yazılı Sınav
DÖÇ-3 Seramik sırlama yöntemlerini bilebilir. PÇ-7 Seramik şekillendirme yöntemlerini, dekor tekniklerini bilir, üç boyutlu atölye uygulamaları yapar, alanıyla ilgili yenilikleri takip ederek tasarım ve uygulamalarda gelenekseli ve çağdaşı birleştirerek yeni yorumlara ulaşır, sırlama ve fırınlama işlemlerini gerçekleştirir, alanıyla ilgili teknolojik araçları, elektrikli cihaz ve makineleri kullanır, sorunları ve çözümlerini anlar.
Yazılı Sınav
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Pişirim tekniklerinin seramikteki önemi, oksidan ve redüktif fırın atmosferlerinin sır üzerindeki etkilerinin uygulamalarla gösterilmesi ve çeşitli fırın atmosferlerinde denemeler yaptırılması, bisküvi, sır, raku, sagar, tuz pişirimlerinin uygulamalarının yaptırılması. Sırlama ve pişirme yöntemleri gösterilir.
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Endüstriyel ve artistik bünyelerde sırlama yöntemleri ve uygulaması Anlatım, Soru- Cevap
2 Sırlarda erime sıcaklığı, genleşme katsayısı, litre ağırlığı, elek bakiyesi ve yüzey gerilimi Anlatım, Soru- Cevap
3 Fırınlama yöntem ve çeşitleri Anlatım, Soru- Cevap
4 Pişirim tekniklerinin seramikteki öneminin ve pişirim sırasında dikkat edilmesi gereken unsurların anlatımı, örnek pişirimler uygulanması Anlatım, Demonstrasyon
5 Bisküvi pişirim fırını doldurma ve yakma uygulamaları Anlatım, Demonstrasyon
6 Sır pişirim fırını doldurma ve yakma uygulamaları Anlatım, Demonstrasyon
7 Oksidan fırın atmosferinde sır denemeleri uygulamaları Anlatım, Demonstrasyon
8 Ara Sınav
9 Redüktif fırın atmosferinde sır denemeleri uygulamaları Anlatım, Demonstrasyon
10 Raku tekniğinin anlatımı, sır hazırlanması ve uygulaması Anlatım, Demonstrasyon
11 Yağlı (Oil) Raku tekniğinin anlatımı, sır hazırlanması Anlatım, Demonstrasyon
12 Sagar tekniğinin anlatımı, sır hazırlanması ve uygulamaları Anlatım, Demonstrasyon
13 Tuz Pişiriminin anlatımı, kağıt fırının anlatılması Anlatım, Demonstrasyon
14 Odun Pişiriminin anlatımı, çukur ateşi (Pit firing) pişiriminin anlatımı Anlatım, Demonstrasyon
15 Porselen, Sodalı pişirimin anlatılması Anlatım, Demonstrasyon
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 BURLESON, Mark. The Ceramic Glaze Handbook. 2003.
2 Ateş Arcasoy Seramik Teknolojisi 1983, Susan Peterson Working with Clay 2002.
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 8 1 40
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 16 1 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 2 14 28
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 2 4 8
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 2 4 8
       c) Performans Ödevi 0
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 4 5 20
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı İçin Hazırlık 4 6 24
Final Sınavı 1 1 1
0
0
Toplam İş Yükü 90