Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi
|
|||||
| Sınıf/Yarıyıl | 1 / Bahar | ||||
| Ders Düzeyi | Yükseklisans | ||||
| Ders Türü | Seçmeli | ||||
| Bölümü | TURİZM İŞLETMECİLİĞİ (YÜKSEK LİSANS) | ||||
| Ön Koşul Dersleri | Yok | ||||
| Öğretim Sistemi | Örgün | ||||
| Ders Süresi | 14 Hafta | ||||
| Öğretim Elemanı | MERAL DURSUN (meraldursun@nevsehir.edu.tr) | ||||
| Diğer Öğretim Elemanı/Elemanları |
|||||
| Öğretim Dili | Türkçe | ||||
| Sınıf Dışı Uygulama/Staj | Yok | ||||
| Dersin Amacı | |||||
| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) | PÇ | ODY | |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: | |||
| DÖÇ-1 | İşletmelerin tüm fonksiyonel alanlarını birbiriyle ilişkilendirebilme |
PÇ-1 Turizm İşletmeciliği alanında ve ilgili disiplinlerde sahip olduğu bilgiyi uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. PÇ-2 Turizm alanı ile ilgili ulusal ve uluslararası hukuki düzenlemeleri kavrar ve uygular. PÇ-6 Ulusal ve uluslararası turizm işletmelerini etkin şekilde yönetebilmek için gerekli olan önemli işletmecilik ilkelerini bilir, eleştirel şekilde değerlendirir ve uygular. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-2 | İşletmenin iç ve dış çevresine yönelik analizler yapabilme |
PÇ-1 Turizm İşletmeciliği alanında ve ilgili disiplinlerde sahip olduğu bilgiyi uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirir. PÇ-6 Ulusal ve uluslararası turizm işletmelerini etkin şekilde yönetebilmek için gerekli olan önemli işletmecilik ilkelerini bilir, eleştirel şekilde değerlendirir ve uygular. PÇ-7 Turizm işletmeciliği ile ilgili rekabet stratejileri geliştirir ve uygular. |
Yazılı Sınav |
| DÖÇ-3 | Stratejik analiz sonucuna dayalı olarak stratejik amaç ve hedefler belirleyebilme |
PÇ-4 Bilimsel araştırma yöntemlerini kullanarak alanıyla ilgili bir araştırmayı planlar, yürütür, değerlendirir ve rapor halinde sunar. PÇ-7 Turizm işletmeciliği ile ilgili rekabet stratejileri geliştirir ve uygular. PÇ-8 Alanında uzmanlık gerektiren konularda bir çalışmayı başkalarıyla ve bağımsız olarak etkin bir şekilde yürütür. |
Yazılı Sınav |
| PÇ: Bölüm program çıktıları ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
|||
| Dersin İçeriği | ||
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | ||
| Hafta | Detaylı İçerik | Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 | Stratejik yönetim ve temel kavramlar | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 2 | Stratejik Yönetim Süreci ve Unsurları | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 3 | Dış Çevre Analizi | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 4 | İşletme Analizi | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi |
| 5 | Çevre Unsurlarının Ölçülmesi ve Durum Belirleme Matrisleri | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 6 | Örgütsel Yönlendirme | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 7 | Temel Stratejiler ve Alt Grupları | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Üst Yönetim Stratejileri: Kurumsal Stratejiler | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 10 | İş Yönetim Stratejileri : Rekabet Stratejileri | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 11 | İşlevsel Stratejiler | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 12 | Yönetim Stratejilerinin Uygulanmasında Kullanılan Teknikler | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 13 | Stratejilerin Uygulanması 1 : İşletme Yapıları ve Sistemler | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 14 | Stratejilerin Uygulanması 2 : Yönetim Biçimleri, Paylaşılan Değerler, İnsan Kaynakları ve İşletme Yetenekleri | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 15 | Stratejik Değerleme ve Kontrol | Anlatma Yöntemi, Soru Cevap, Tartışma Yöntemi, Problem Çözme Yöntemi, Kaynak Tarama |
| 16 | Final Sınavı | |
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap | ||
| 1 | Eren, E. 2010. Stratejik Yönetim ve İşletme Politikası. Beta Basım Yayım | |
| 2 | Dess, G. , Lumpkin, G.T., Eisner, A., McNamara, G. 2011. Strategic Management: Creating Competitive Advantages. | |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri | ||
| Ölçme Yöntemi | |||
| Yöntem | Hafta | Süre (Saat) | Katkı(%) |
| Ara Sınav | |||
| Diğer Ölçme Yöntemleri | |||
| 1.Sözlü Sınav | |||
| 2.Kısa Sınav (Quiz) | |||
| 3.Laboratuvar Sınavı | |||
| 4.Sunum | |||
| 5.Rapor | |||
| 6.Seminer | |||
| 7.Performans Ödevi | |||
| 8.Dönem Ödevi | |||
| 9.Proje | |||
| Final Sınavı | |||
| Öğrenci İş Yükü | |||
| İşlem Adı | Haftalık Saat | Sayı | İş Yükü |
| Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) | 3 | 14 | 42 |
| Sınıf Dışı Çalışma | |||
| a) Okuma | 2 | 14 | 28 |
| b) İnternette/Kütüphanede Tarama | 2 | 14 | 28 |
| c) Performans Ödevi | 2 | 14 | 28 |
| d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama | 2 | 14 | 28 |
| e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama | 0 | ||
| Sözlü Sınav | 0 | ||
| Kısa Sınav (Quiz) | 0 | ||
| Laboratuvar Sınavı | 0 | ||
| Ara Sınav İçin Hazırlık | 3 | 2 | 6 |
| Ara Sınav | 2 | 1 | 2 |
| Final Sınavı İçin Hazırlık | 4 | 4 | 16 |
| Final Sınavı | 2 | 1 | 2 |
| 0 | |||
| 0 | |||
| Toplam İş Yükü | 180 | ||