| Dersin İçeriği |
| Bu ders biyokimyaya giriş, enerji üretimi ve canlılık, protein kimyası, enzimlerin yapısı ve etki mekanizması, enzimlerin sınıflandırılması, enzim kinetikleri, vitaminler, karbonhidrat kimyası, karbonhidrat metabolizması, oksidatif fosforilasyon, lipid kimyası, lipid metabolizması, nükleotitler, proteinlerin sentez ve regülasyonu, hormonlar, asit baz dengesi ve minerallerin görevlerinin anlatımını kapsamaktadır. |
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği |
| Hafta |
Detaylı İçerik |
Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 |
Biyokimyaya giriş, Hücreler, Biyomoleküller |
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 2 |
Aminoasitlerin yapıları, Aminoasitlerin asit baz özellikleri, Handerson hasselbach denkleminin diğer uygulamaları
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 3 |
Proteinlerin primer yapısı ve peptid bağı Proteinlerin sekonder, tersiyer, quarterner yapısı,Basit ve Bileşik yapılı Proteinler,Protein Denatürasyonu ve Katlanması
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 4 |
Proteinlerin sindirimi, amino asitlerin emilimi ve metabolizması
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 5 |
Karbonhidratlar, monosakkaritlerin adlandırılması,Glikozidik Bağ,Disakkaritler, Polisakkaritler
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 6 |
Enzimler, Enzimlerin sınıflandırılması, koenzimler, Enzimlerin özellikleri, Enzim hızını etkileyen faktörler, Enzim kinetiği, Michaelis- Menten denklemi
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 7 |
Enzimler, Enzimlerin sınıflandırılması, koenzimler, Enzimlerin özellikleri, Enzim hızını etkileyen faktörler, Enzim kinetiği, Michaelis- Menten denklemi
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 8 |
Ara Sınav |
|
| 9 |
Suda çözünen Vitaminler, Yağda Çözünen Vitaminler
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 10 |
Diyetteki lipidlerin sindirimi, emilimi, sekresyonu ve kullanımı,Yağ asitlerinin yapısı,Yağ Asitlerinin sentezi, oksidasyonu ve triaçilgliserol sentezi
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 11 |
Fosfolipidlerin yapısı, Kolesterol Yapısı,Kolesterol sentezi ve Steroid Yapılı Moleküller
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 12 |
Nükleotid yapısı,DNA ve RNA Yapısı ve farkları, Replikasyon
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 13 |
Vitaminler |
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 14 |
Hormonlar
|
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 15 |
Metabolizma |
sunum anlatım, soru- cevap
|
| 16 |
Final Sınavı |
|
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap |
| 1 |
TEMEL VETERİNER BİYOKİMYA Yazarlar Prof.Dr. Nazmiye GÜNEŞ (Ünite 1, 5, 6) Prof.Dr. Meltem TANRIVERDİ (Ünite 2, 4) Prof.Dr. Ümit POLAT (Ünite 3, 7, 8) |
| 2 |
Powerpoint sunumu |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri |
| Ders Kitabı, Projeksiyon, Bilgisayar |
