Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ / MBG606 - MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİK (DOKTORA)

Kodu: MBG606 Adı: İLERİ ENZİM BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ Teorik+Uygulama: 3+0 AKTS: 6
Sınıf/Yarıyıl 1 / Bahar
Ders Düzeyi Doktora
Ders Türü Seçmeli
Bölümü MOLEKÜLER BİYOLOJİ VE GENETİK (DOKTORA)
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı MUSA KAR (musa.kar@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Öğrencilerin enzim kaynakları, çeşitleri, yapı ve fonksiyonları konularında bilgilendirilmesi. Öğrencilerin enzimlerin sınıflandırılması, özellikleri ve önemi konularında bilgilendirilmesi. Öğrencilerin enzimlerin aktivitesi üzerine etki eden faktörler ve bunların önemi hususunda bilgilendirilmesi.. Öğrencilerin enzim bilimi ve teknolojisindeki yeni gelişmeler hususunda bilgilendirilmesi.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Enzimler ve enzim teknolojisi konularında temel bilgiler edinecek, enzimlerin kaynaklarını, çeşitlerini, yapı ve fonksiyonlarını açıklar. PÇ-1 Moleküler biyoloji ve genetik alanındaki güncel konular hakkında bilgi sahibi olur
PÇ-2 Temel Moleküler Biyoloji bilgisi edinir
Yazılı Sınav
DÖÇ-2 enzim bilimi ve teknolojisindeki yeni gelişmeler hususunda bilgi sahibi olur PÇ-1 Moleküler biyoloji ve genetik alanındaki güncel konular hakkında bilgi sahibi olur
PÇ-2 Temel Moleküler Biyoloji bilgisi edinir
Yazılı Sınav
DÖÇ-3 Enzim isimlendirmeleri, aktivite hesaplamaları, calısma hızı ve enzim üretiminin moleküler mekanizmalarını açıklar. PÇ-1 Moleküler biyoloji ve genetik alanındaki güncel konular hakkında bilgi sahibi olur
PÇ-2 Temel Moleküler Biyoloji bilgisi edinir
Yazılı Sınav
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Enzimlerin genel özellikleri, Katalizör olarak Enzimler Enzim aktivitesi, Enzim teknolojisine giriş
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Enzimlerin Genel Özellikleri konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
2 Enzimlerin Kimyasal Yapıları konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
3 Katalizör olarak Enzimler konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
4 Enzimatik Reaksiyonlar konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
5 Enzim Teknolojisine giriş konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
6 Enzimlerin Sınıflandırılması konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
7 Hidrolitik ve Grup Transfer Reaksiyonları konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
8 Ara Sınav
9 Enzim izolasyonu konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
10 Enzimatik Karbon- Karbon Bağ Oluşumu konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
11 Enzim immobilizasyonu konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
12 Endüstriyel enzimler konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
13 Endüstriyel enzimler konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
14 Fermentasyon sistemler konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
15 Fermentasyon sistemleri konu anlatımı, soru-cevap, slayt gösterisi
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 An Introduction to Enzyme and Coenzyme Chemistry, Tim Bugg, Blackwell Science Ltd. USA, 1997
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 8 2 40
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 16 2 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 3 14 42
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 3 10 30
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 3 10 30
       c) Performans Ödevi 0
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 3 10 30
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 0
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 2 7 14
Ara Sınav 1 2 2
Final Sınavı İçin Hazırlık 3 10 30
Final Sınavı 1 2 2
0
0
Toplam İş Yükü 180