| Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) |
PÇ |
ODY |
| Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler: |
|
|
| DÖÇ-1 |
Kalite yönetim sisteminin alt yapısını oluşturmak |
PÇ-10 Araştırma yeterliklerini kazanır.
PÇ-11 Derslerde öğrendiklerini bir işletmede uygulamasını yapar.
|
Yazılı Sınav
|
| DÖÇ-2 |
Kalite standartlarını uygulamak |
PÇ-10 Araştırma yeterliklerini kazanır.
|
Yazılı Sınav
|
| DÖÇ-3 |
Standardizasyon ile ilgili işlemleri yürütebilmek. |
PÇ-10 Araştırma yeterliklerini kazanır.
|
Yazılı Sınav
|
| DÖÇ-4 |
İstatistiksel kalite kontrol yöntemlerini uygulamak |
PÇ-10 Araştırma yeterliklerini kazanır.
|
Yazılı Sınav
|
| DÖÇ-5 |
Uluslararası standartları tanımak. |
PÇ-9 Mesleği ile ilgili etik değerleri özümser.
PÇ-10 Araştırma yeterliklerini kazanır.
|
Yazılı Sınav
|
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi |
| Dersin İçeriği |
| Kalite kavramı, İlkeleri Tanımı/Standard ve standardizasyonun faydaları,çeşitleri,Türkiyedeki standardizasyon/metroloji ve kalibrasyon/Belgelendirme ve Akreditasyon/Kaliteyi kontrol eden faktörler,özellikleri,işletme fonksiyonları ve hedeflerle ilgili örnekler/İş sağlığı ve güvenliği standardları,gıda güvenliği,standardları ve diğer kalite yönetim sistemi standardları/Kalite Çemberleri /Stratejik yömtem ve kaizen (sürekli gelişme)/yönetime katılma,süreç yönetim sistemi,kaynak yönetim sistemi ve iyileştirme çevriminin temel adımları/ EFQM, mükemmellik modeli kalitedeki diğer kontrol sistemleri,kalitesizlik riskleri, maliyetleri, Deming ilkesi ve açıklamaları, ISO 9000,9001,2000,19011 standardları, Puko Döngüsü,Beyin fırtınası tekniği,çoklu oylama tekniği ve açıklamaları
|
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği |
| Hafta |
Detaylı İçerik |
Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1 |
Standard ve standardizasyon,standardizasyonun sağladığı faydalar |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 2 |
Standard çeşitleri , Türkiye'de standardizasyon ve standart hazırlama çalışmaları |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 3 |
Belgelendirme , Akreditasyon veTSE nin Belgelendirme Faaliyetleri |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 4 |
Uluslararası Standardizasyon çalışmaları |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 5 |
TSE Belgelendirme ve deney merkezinin taraf olduğu anlaşmalar,kalibrasyon çalışmaları ve kuruluşlar |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 6 |
Kalitenin Tarihçesi ve temel kavramları ve kalite yaklaşımları |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 7 |
Kalite, verimlilik, kalite maliyeti ve kalite ile ilgili yanlış düşünceler |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 8 |
Ara Sınav |
|
| 9 |
Kalite kavramına değişik yaklaşımlar ve toplam kalite yönetimi |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 10 |
Uluslararası kabul gören bazı kalite sistem ve belgeleri |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 11 |
Kalite yönetim sistemi, ISO 9000 kalite yönetim sistemi standartları |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 12 |
TS-EN-ISO 9001,2000 standardı,TS-EN-ISO 9004,2000kalite yönetim sistemleri |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 13 |
TS-EN-ISO 19011,2000 kalite ve çevre yönetim sistemleri, tetkik kılavuzu, TSE -EN-ISO 9000 standardlarının uygulanması ve Belgelendirilmesi Aşamaları |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 14 |
EFQM,mükemmellik modeli kalitedeki diğer kontrol sistemleri,kalitesizlik riskleri,maliyetleri,Deming ilkesi ve açıklamaları, ISO 9000,9001,2000,19011 standardları,Puko döngüsü,beyin fırtınası tekniği,çoklu oylama tekniği ve açıklamaları |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 15 |
PUKO Döngüsü |
Anlatım, Soru-Yanıt |
| 16 |
Final Sınavı |
|
| Ders Kitabı / Yardımcı Kitap |
| 1 |
Kalite Güvencesi ve Standardları, N. Kölük, I. Dilsiz, Kartal, 2003 |
| 2 |
Standardizasyon ve Kalite, Küçük, O., Seçkin Yayınları, Ankara, 2004 |
| Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri |
| Ders Kitabı |
