Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Bilgi Paketi

Programlar Hakkında Bilgi

FEN- EDEBİYAT FAKÜLTESİ / KİM 279 - KİMYA

Kodu: KİM 279 Adı: TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLER Teorik+Uygulama: 2+0 AKTS: 4
Sınıf/Yarıyıl 2 / Güz
Ders Düzeyi Lisans
Ders Türü Seçmeli
Bölümü KİMYA
Ön Koşul Dersleri Yok
Öğretim Sistemi Örgün
Ders Süresi 14 Hafta
Öğretim Elemanı MÜRÜVVET BEGÜM ÖZEN (begumozen@nevsehir.edu.tr)
Diğer Öğretim
Elemanı/Elemanları
Öğretim Dili Türkçe
Sınıf Dışı Uygulama/Staj Yok
Dersin Amacı
Dersin amacı, tıbbi ve aromatik bitkiler hakkında öğrencileri bilgilendirmektir.

Ders Öğrenme Çıktıları (DÖÇ) ODY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler:
DÖÇ-1 Tıbbi ve aromatik bitki terimlerini tanımlayabilir. PÇ-5 Farklı disiplinleri birleştirerek disiplinler arası bağlantıları kurma becerisine sahip olur.
PÇ-6 Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olur.
PÇ-12 Yaşam boyu öğrenmenin önemini kavrayarak, kimya alanında güncel yenilikleri ve gelişmeleri takip ederek kendini sürekli geliştirme becerisi kazanır.
Yazılı Sınav
DÖÇ-2 Tıbbi ve aromatik bitkileri sınıflandırabilir. PÇ-5 Farklı disiplinleri birleştirerek disiplinler arası bağlantıları kurma becerisine sahip olur.
PÇ-6 Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olur.
PÇ-13 Kimya ve ilgili alanlardaki yaygın olarak kullanılan çağdaş teknikleri kavrayıp, bu tekniklerin uygulanması için gerekli olan modern cihazları kullanabilme becerisine sahip olur.
PÇ-15 Sağlık, çevre, ilaç, tekstil, gıda vb. endüstriyel alanlarda uygulamada karşılaşılan ve öngörülemeyen sorunları çözer.
Yazılı Sınav
DÖÇ-3 Bitkisel droglar ve sınıflandırmaları hakkında bilgi sahibi olabilir. PÇ-5 Farklı disiplinleri birleştirerek disiplinler arası bağlantıları kurma becerisine sahip olur.
PÇ-6 Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olur.
PÇ-9 Alan dışında dersler alarak zihinsel, bedensel ve sosyal aktivitelerini geliştirir.
PÇ-13 Kimya ve ilgili alanlardaki yaygın olarak kullanılan çağdaş teknikleri kavrayıp, bu tekniklerin uygulanması için gerekli olan modern cihazları kullanabilme becerisine sahip olur.
PÇ-15 Sağlık, çevre, ilaç, tekstil, gıda vb. endüstriyel alanlarda uygulamada karşılaşılan ve öngörülemeyen sorunları çözer.
DÖÇ-4 Tıbbi ve aromatik bitkilerin üretimi, kullanım alanları, bunların ülkemizdeki ve dünyadaki yerleri hakkında bilgi sahibi olabilir. PÇ-5 Farklı disiplinleri birleştirerek disiplinler arası bağlantıları kurma becerisine sahip olur.
PÇ-6 Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olur.
PÇ-7 Çevre koruma, kalite yönetimi, iş sağlığı ve güvenliği bilincine sahip olur.
PÇ-10 Kimya ile ilgili konularda Türkçe veya yabancı dilde yazılı veya sözlü etkin iletişim kurabilir, elde ettiği bilimsel verileri uzman olan ve olmayan kişilerle paylaşabilme yetkinliği kazanır.
PÇ-12 Yaşam boyu öğrenmenin önemini kavrayarak, kimya alanında güncel yenilikleri ve gelişmeleri takip ederek kendini sürekli geliştirme becerisi kazanır.
PÇ-14 Alanında takım çalışması yürütebilmenin yanı sıra gerekli durumlarda bireysel olarak sorumluluk alıp bağımsız karar verebilme yetisine sahip olur.
PÇ-15 Sağlık, çevre, ilaç, tekstil, gıda vb. endüstriyel alanlarda uygulamada karşılaşılan ve öngörülemeyen sorunları çözer.
Yazılı Sınav
PÇ: Bölüm program çıktıları
ÖDY: Ölçme ve değerlendirme yöntemi

Dersin İçeriği
Bu ders kapsamında tıbbi aromatik bitkiler tanımlanarak, bu bitkilerin tarihçesi, elde edilmesi ve teşhisi, bitkilerin toprak ve iklim istekleri, tedavi destek dışında kullanım alanları, droglar, sınıflandırma, bu bitkilerde güvenilirlik, güvenlik, üretim ve pazarlama yöntemleri hakkında bilgi verilecektir.
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
Hafta Detaylı İçerik Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1 Tıbbi aromatik bitki tanımlama, tarihteki yerleri ve bu bitkilerin genel özellikleri Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
2 Tıbbi aromatik bitki sınıflandırılması (alfabetik ve morfolojik sınıflandırma) Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
3 Tıbbi aromatik bitki sınıflandırılması (botanik (taksonomik) ve kimyasal sınıflandırma) Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
4 Tıbbi aromatik bitki sınıflandırılması (farmakolojik ve farmakimyasal sınıflandırma) Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
5 Bitkisel droglar ve sınıflandırılmaları Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
6 Bitkisel drog hazırlanması Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
7 Birincil ve ikincil metabolitler Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
8 Ara Sınav
9 Tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanım alanları Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
10 Tıbbi ve aromatik bitkilerin kullanım alanları Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
11 Tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştirilmesi Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
12 Tıbbi ve aromatik bitkilerin yetiştirilmesi Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
13 Ülkemizde tıbbi ve aromatik bitkiler Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
14 Dünyada tıbbi ve aromatik bitkiler Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
15 Tıbbi ve aromatik bitki pazarı Tartışma, anlatma, soru cevap yöntemi
16 Final Sınavı
Ders Kitabı / Yardımcı Kitap
1 Fett-Neto, A. G. (2010) Plant Secondary Metabolism Engineering Methods and Applications. Humana Press.
2 Baytop,T. (1984). Türkiye’de Bitkilerle Tedavi. İstanbul: İ.Ü. Eczacılık Fakültesi Yayınları.
3 Ceylan, A. (1994). Tıbbi Bitkiler II, III. İzmir: E.Ü. Ziraat Fakültesi Yayınları.
4 Cintra G. ve Kawka E. (2012). The Pharmaceutical Industry and Global Health. Cenevre: IFPMA.
Ders Araç - Gereç ve Malzemeleri
Ders notları, bilgisayar, kitap ve yardımcı materyaller

Ölçme Yöntemi
Yöntem Hafta Süre (Saat) Katkı(%)
Ara Sınav 7 2 40
Diğer Ölçme Yöntemleri
1.Sözlü Sınav
2.Kısa Sınav (Quiz)
3.Laboratuvar Sınavı
4.Sunum
5.Rapor
6.Seminer
7.Performans Ödevi
8.Dönem Ödevi
9.Proje
Final Sınavı 16 2 60

Öğrenci İş Yükü
İşlem Adı Haftalık Saat Sayı İş Yükü
Haftalık Ders Saati (Teorik+Uygulama) 2 14 28
Sınıf Dışı Çalışma
       a) Okuma 2 11 22
       b) İnternette/Kütüphanede Tarama 2 12 24
       c) Performans Ödevi 0
       d) Seminer/Sunum/Rapor Hazırlama 0
       e) Dönem Ödevi/Proje Hazırlama 0
Sözlü Sınav 0
Kısa Sınav (Quiz) 1 14 14
Laboratuvar Sınavı 0
Ara Sınav İçin Hazırlık 3 6 18
Ara Sınav 1 1 1
Final Sınavı İçin Hazırlık 2 6 12
Final Sınavı 1 1 1
0
0
Toplam İş Yükü 120